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06 februari 病中札记我病了，又是感冒。在迷迷糊糊、睡眼朦胧中度过了几天。
家里的纯净水被喝去一桶，水果被吃去数斤，卫生纸被用去数卷……也算为拉动居民消费做出了贡献。
说起来真的很悲哀，我每年回答郑州都会感冒一次，吃蒸鸡蛋、喝苦丁茶、熬萝卜水都不管用，似乎非要熬过口渴、咳嗽、鼻涕、发困、无力几个阶段才有几分减轻。每次的病因都不同，有时候是贪吃，有时候是贪玩，这次是被传染。偏偏还有人过来说风凉话：“水土不服”，哎，我不是连是客是乡都分不清楚了吧？
这几天，老家有一个89岁高寿的亲戚病故了。爸爸说这样的年龄就算喜丧了。所有的亲戚都出动了，忙前忙后，虽然如今已经火化了，但还有一系列事情要做，红白喜事还是有很多讲究的……
这几天，拖着病体参加了一次初中同学聚会。大家谈恋爱的恋爱、生孩子的生孩子，唯一不变的是朋友的情谊，看着一个个熟悉的面孔成熟，虽然印象一直停留在16岁……
这几天，家里的老屋要拆迁了，要兴建一个大型广场，也算是社会主义新农村的新一笔吧！那里保留着我许多小秘密，埋葬着我心爱的小狗和小鸭子，栽种着和我年龄一样大的梧桐树和椿树……
送上水木年华的《老屋》吧：
亲爱的老屋，不大的窗户 阳光洒进来，告诉我日落日出 门外的小树，是爱的礼物 你挑了一天的花布来装饰我们的床铺 我亲爱的老屋，有你陪伴我的孤独 那时生活有点艰苦，爱是我们唯一的财富 会停电的小屋，常点起蜡烛 听一听老歌，时间就会停住 会透风的小屋，有快乐脚步 偶尔我们会争吵，原谅我让你哭 我亲爱的老屋，有你陪伴我的孤独 那时生活有点艰苦，爱是我们唯一的财富 亲爱的老屋，还停在原处 而你在哪里，只留给我回忆的幸福 无论你现在何处，我都爱你一如当初 无论你现在何处，我都爱你一如当初.. 02 februari 破五我有两个姑姑，所以每年的初四初五就在她们家中度过。这种聚会和大家想象的不一样，没有子孙满堂的情景，因为孩子们这一天都有其他亲戚要串，只有几个五十多岁的“老家伙”。每逢此时，我就成为唯一的忠实的听众，听他们忆苦思甜、细数往事，真如同家族的“年终大盘点”和大总结。
首先从FAMILY TREE说起，这一年中有谁家里娶了媳妇，生了娃娃、过了老人……
接着就是家长里短，谁家的媳妇孝顺，谁家的儿子能干，谁家的孩子懂事……
下面就该忆苦思甜了，大姑姑说她所见过的鬼子兵，二姑姑讲她所吃过的窝窝头，然后爸爸看着一旁的我，意味深长地说：“看我们过过多少苦日子！你们现在……”
呵呵，每年都是这样，每次都是这句话，不过围坐在老头儿老太太们身边，听他们说这说那，即温馨又幸福。估计自己老的时候是没这个福分了，都是独生子女，串谁家的呢？ 29 januari 三十晚上熬一宿今年没有三十儿，我也没有熬夜，看春晚看到10点就想睡觉了，实在是……尤其是关于那个送台大熊猫的活动，未免有些煽情，而且欺骗了大家那么多手机短信费用。
下午去给爷爷奶奶上坟。这是我们这里的习俗，要三十儿下午去，姑娘是初三去，当然，我这样未嫁的一般要上两次。最早爷爷奶奶的坟是在一块菜地里，每次上坟大家都要数一数，什么第几棵树，第几排菜，当然，姑姑和爸爸记得总是不一样，就在人家的菜地里面烧一烧。后来，由于建筑施工，爷爷奶奶的坟迁到一个山坡下。这次有了一个石碑，算是好找了。不过依然要穿过一家养鸡场、一个菜地和一片小树林。在后来，还是建筑施工，爷爷奶奶的坟迁到了一个山坡上，旁边是太爷爷和太奶奶的，妈妈说夏天的时候满山坡都是紫藤，很漂亮。
我并没有见过爷爷奶奶，他们留下来的只有一张照片，上面的奶奶满头银发，很是威严。爷爷过时得更早，没有来得及照相。小时候听着别人“爷爷长奶奶短”的也曾羡慕过……
希望爷爷奶奶在天堂过得开心，保佑全家平平安安、快快乐乐、健健康康。 27 januari 二十九：把面发这个技术我完全不会，所以我决定今年学习包饺子了，毕竟，以后要自己一个人在外面飘泊了，没有可爱的师傅，也没有温柔的楼长了，更没有体贴的室友了。
在这方面我妈妈倒是拿手，其实她的秘诀就是“百花齐放、什么都放”，比如熬粥吧，什么葡萄干、桂圆干、花生仁、山药片、绿豆、红豆……可以说我们家每天都在喝八宝粥。然后是包饺子，她又会盘出各种各样的馅儿来，什么韭菜鸡蛋、豆腐虾仁、猪肉白菜，这一点完全可以和《饺子大王》三毛媲美：
你看过这样美丽的景色吗？满布鲜花的阳台上，长长一个门板装出来的桌子，门上铺了淡桔色手绣出来滚着宽米色花边的桌布，桌上一瓶怒放的天堂鸟红花，天堂鸟的下面，一只只小白鹤似的饺子静静的安眠着。
这些饺子，有猪肉的，有牛肉的，有石斑鱼的，有明虾的，有水芹菜的，还有凉的甜红豆沙做的，光是馅便有不知多少种。 在形状上，它们有细长的，有微胖的，有绞花边的，有站的，有躺的。当然，我没有忘记在盘子的四周，放上一些青菜红萝卜来做点缀，红萝卜都刻成小朵玫瑰花。 当这些过去的上司们惊叹着拿着盘子绕长桌转圆圈的时候，我衣着清洁美丽的交臂靠在柱子上安然的微笑着。“三毛，你实在太客气了，今天你为我所做的一切，我一生都会记住。” 我的顶头上司，那个美丽的妇人真诚的悄声谢我。我呢，跑到洗手间去哈哈大笑起来。 我那里是为谁做这些事情呢，我不过是在享受我的生命，拿饺子当玩具，扮了一桌童年时便梦想着的货真价实的家家酒罢了。 不仅是花样多，量也大。每次她做饭葱、姜、蒜样样不少，然后样样大棵。如果炸菜饺，是一盆，如果做糊涂面条，也是一锅。我想，我和爸爸的大胃都是被这样培养锻炼出来的。结果就形成了“先有鸡还是先有蛋”的争论。我们抱怨她做饭多，她就埋怨我们食量大。真是清官难断家务事呀！
嗯，有一天我也要像三毛一样，把妈妈的私方菜写出来，肯定别具一格。 26 januari 二十七：杀公鸡今天虽然没有杀公鸡，却宰了两只“小鸡娃”一顿饭。哈哈，这是我高中的死党，都是属鸡的。
哎，算起来有2年没有见面了，一个在广州，一个在澳洲。
讲粤语的，说英文的，学北京话的三个人，很有默契地狂飚“河南话”。真是一种享受呀，可以大声说话，不必讲究淑女，可以当街骂人，不必顾及形象……要的就是这种气氛。汗。今天还闹了个笑话。我们得到了几张温泉票，那两个人都要携GG出席，而我无法，于是我情急之下说：“你们也帮我找一个男人吧！”忘记了正在出租车上，那个司机怪异的目光看着我，然后哈哈大笑：（（（
河南话是很北方的方言，虽然没有东北话那么爽快，也没有山东话那么豪气，却有着源自中国农民特有的憨厚和狡黠。这其中憨厚的是洛阳话，狡黠的是南阳话，贫嘴的是驻马店话，拗口的是安阳话，温软的是信阳话，圆滑的是郑州话。
很多人提起河南话，最欣赏的是“中”和“咦”。“中”似乎是通过小品和相声流传的，不过也算很有特色吧！“咦”要拖长了音说，而且发音要有起伏，有些像刘欢为《笑傲江湖》的那一句“咿呀”，不过比那个要温和得多。
河南典型的脏话似乎也没有北京话里面的“kao”和“ya”那么简短，一般都是很长的一连串几个词儿，当然也是很讲究平仄的，说起来还真有点像豫剧。
河南人和河南话有着同样的风格和气质。憨厚是自然的，我们的烩面一般都是大大的一碗，多多的面条，然后什么鹌鹑蛋、枸杞子、豆腐皮、海带丝放一大把，实实在在，价格还便宜。狡黠也是可爱的，虽然会一起围观看打架，也会因为点小事当街大骂，不过心地是善良的，出门在外，说一句老乡，真的会两眼泪汪汪。
二十六：去割肉曾经有一个顺口溜是这样形容城乡贫富差距的：“我们终于吃肉了，你们改吃菜了。” 这句话用在我身上特别合适。记得小时候，非常讨厌吃肉，最爱的是豆芽和土豆，结果是我面黄肌瘦：身材像豆芽，面色像土豆。童年的阴影一直保存到现在，当然也是喜忧参半。第一，无论我多么胖都很有自信地可以瘦下去，第二，无论别人怎么夸我“脸白”都难以置信。 如今年龄大了，我开始偏好吃肉了，往日的最爱连冷宫的地位都没有，根本不入我的法眼。每次和XDMM、FASCFOREVER一起吃饭，她们的碗里总是“两个黄鹂鸣翠柳”，而我的则是“一行白鹭上青天”。所以每次她们大谈特谈养生之道，比如吃饭要清淡的时候，我一般都是头也不抬，埋头苦吃，因为我实在是大鱼大肉呀！ 其实，这也挺好的，说明咱们国家人民生活水平提高了。 24 januari 二十五：炸豆腐不知道为什么，豆腐总于女人联系在一起：形容年轻水嫩女子的“豆腐西施”，还有描绘更年期的“女人四十豆腐渣”，如果一不小心占了MM便宜也称为“吃豆腐”。其实我觉得这是个挺好的词，不过如今说谁像豆腐估计没人高兴。
按说，豆腐也算中华民族的传统美食了。湖南有米豆腐，四川有麻婆豆腐，北方有小葱拌豆腐（一清二白），南方有臭豆干，西部有豆花，还有什么日本豆腐、家常豆腐，《大红灯笼高高挂》里面巩俐独爱的菠菜豆腐，真是五花八门、各式各样。
关于豆腐的口味，我们家里分为两派。一派是我妈妈，她喜欢姥姥家产的豆腐，颜色有些发黄，样子有些干瘪，不过豆腐的味道多一些。另一类是我爸爸，他偏好奶奶家产的豆腐，颜色白白嫩嫩，看起来汁水饱满，只是豆腐的味道少一些。每年，他们都会为了争取我这个中间分子而努力。姥姥家的豆腐一般制作成炸豆腐，奶奶家的水豆腐一般制作成凉菜，分别端上桌，一个金灿灿，一个银花花，我真难下评论，更何况，这两位都不是好惹的主儿。没办法，我只有面带微笑，频频下筷，一边一下，不多不少，平均主义。其实，说老实话，我更偏好奶奶家的。唉，谁让我跟着爸爸的姓呢？
其实姥姥家和奶奶家相距不过几十公里，但是人们却有着不同的口味，我们国家真是地大物博了。 二十四：扫房子今天好好把自己的小窝打扫了一遍。扔东西本来就是我的嗜好，这下子又给卫生员捐赠了不少钱物。我不明白有些人为什么稀罕搜集东西，或者保存东西，什么第一封情书，第一张电话卡，或者失恋后遇到的第一片树叶，第一缕阳光，第一个微笑……我是一点都容不得这些陈年烂谷子的。觉得如果不幸忘记就忘记吧，如果有幸记得就记得，一切随缘吧！当然也有后悔的时候，比如扔掉了重要人的联系方式，或者价值不菲的发票……
嗯，不过这个方面确实有很多文章可以做：比如，妻子偶尔打开一个布满灰尘的抽屉，发现里面整整齐齐地堆满了当时她写给丈夫的每一封信，每一个电报，每一张电话收据，顿时感动得稀里哗啦，这是伊能静和庾澄庆的故事
又比如，男人走进那间小屋，也是布满蜘蛛网，拉出布满灰尘的抽屉，取出一个老式单放机，拿出破旧的录音带，里面是那个初恋女友每天为他录下的心情日记，从一丝呼吸到一声笑意，顿时，回忆涌上男人的心头，这是《在世界中心呼唤爱》的剧情。
嗯，很可惜，我没这个力气，也没这个情调，搞这些浪漫。虽然我也会被这些故事感动。
二十三：糖瓜粘这在我们家叫做麻糖。我一直不喜欢吃，因为甜得发腻，而且粘牙。不过为了封住灶王爷的嘴巴，我还是勉为其难地吃上一小截。不过在学校里面，好像没有人关注这个，更没有家长在耳边唠叨，所以不吃也罢。 小时候非常讨厌这风俗那习惯的，长大了、离家了反而怀念起来。怀念爸爸包在粽子，妈妈缝的香包，说起来很是惭愧，这些手艺我通通没有继承和遗传。以前过暑假的时候，曾经立志跟着妈妈学习寿桃香包的做法，但是宣告失败。 其实我对现在大张旗鼓的情人节和圣诞节没有什么感觉，唯一受刺激的估计是商场了，那时可是促销打折的好时机。前者都是一个人过，后者毫无童年记忆。不知道我们的下一代会记得什么节日，反正我是不会香包了，就缠个五彩线吧！ |
或许那刻起就注定了我在女红方面毫无作为，什么十字绣、中国结、满天星，我一窍不通，更别提织毛衣、手套和围巾了。多亏现在是妇女解放的新时代，否则琴棋书画啥都不懂的我多半会被夫家一纸修书扫地出门的。
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